Diolinoir
https://fcmedical.co.za/xr8vbe9 Millésime : 2019
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Cépage helvétique créé en 1970, le Diolinoir est le résultat du croisement entre le Rouge de Diolly (Robin Noir introduit expérimentalement en Valais dans les années 1920) et le Pinot Noir. Il était utilisé uniquement pour donner de la couleur au Pinot Noir. Dorénavant, il a pris ses propres marques pour nous livrer un vin corsé qui rehausse la saveur des viandes mais pas que. Ce Diolinoir est issu de vieilles vignes d’une vingtaine d’année situé à Conthey et élevé en barrique de chêne pendant 11 à 36 mois, nous donne un vin subtil, rond, équilibré et très apprécié par la gente féminine.
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Maturité
Arômes
https://coenfeba.com/gaxb6rjwdn Notes souple et fruité
Palais
Équilibré, doux, avec des arômes floraux et fruités, une touche de pêche blanche et un zeste de noisette.
Couleur
https://www.fithealthy365.com/d8bw6zq Robe noire.
Accords mets
S’accorde avec les viandes rouges, grillades, viandes cuites sur plancha.
Température de service
Cépage
https://ideasinversion.com/2zp2lqkj 100% Diolinoir
Appellation
https://psychchoices.com/blog/2023/06/05/aapxvqi AOC Valais
Cuvée
https://celavoice.org/2023/06/05/b9hnv5km6gs Tsallin Diolinoir
Région
https://www.houseoftravelwaco.com/2023/06/05/qeki6d7t Valais
Millésime
https://www.clinicanivaria.com/gupf3ezan97 2019
Degré d’alcool
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