L’Amigne est reconnue comme cépage valaisan. Elle apparaît pour la première fois à l’exposition ampélographique de Genève en 1878. Au début du XXe siècle, on ne trouvait ce cépage que dans de rares parchets et avant tout sur le coteau de Vétroz.
Cette Amigne vient de Conthey et Veyras, issue de vignes âgées de xxxxxx et de par sa rareté, elle est très demandée. C’est un vin qui a été développé afin d’obtenir une harmonie ni trop sèche ni trop sucrée, mais ayant un caractère vif et ciselé tout en étant équilibré.
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