Diolinoir

Millésime : 2018

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CHF9.10CHF18.00

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SKU: Diolinoir
Volume

37,5 cl, 75 cl

Cépage helvétique créé en 1970, le Diolinoir est le résultat du croisement entre le Rouge de Diolly (Robin Noir introduit expérimentalement en Valais dans les années 1920) et le Pinot Noir. Il était utilisé uniquement pour donner de la couleur au Pinot Noir. Dorénavant, il a pris ses propres marques pour nous livrer un vin corsé qui rehausse la saveur des viandes. Un vin très apprécié par les dames qui le trouve rond et équilibré.

Maturité

5 à 8 ans.

Arômes

Nez souple et fruité.

Palais

Vin corsé sur une trame de tannins serrés, avec des arômes de cerise et de fruits noirs.

Couleur

Rubis, violacé.

Accords mets

Côtes de bœuf grillées, agneau de 7 heures.

Température de service

Entre 14°C et 16°C.

Cépage

100% Diolinoir

Appellation

AOC Valais

Cuvée

FIN BEC DIOLINOIR

Région

Valais

Millésime

2018

Degré d’alcool

12 % voL