Tsallin Chardonnay
Millésime : 2019
CHF25.00
Volume | 75 cl |
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Diffusé par les moines du 16 ème siècle, en Bourgogne et en Champagne. Introduit en Valais en 1921.
Le Chardonnay avec ses origines bourguignonnes est le cépage le plus répandu dans le monde. Malgré tout, il reste unique car il peut offrir des arômes différents en fonction de la région et de la vinification. Ce vin est produit à Erde, sur des parcelles de vignes de 35 à 45 ans et est élevé en barrique de chêne, pendant 7 et 11 mois. Cela donne un vin puissant tout en gardant des notes fraiches, un équilibre parfait et rond.
Maturité
Entre 3 à 5 ans.
Arômes
Notes de zestes de citron, poire et ananas.
Palais
Vin puissant tout en équilibre et rondeur avec des notes d’amande et noisette.
Couleur
Jaune foncé tel la citrine.
Accords mets
Lors de vos apéritifs et se marie très bien avec crustacés, poissons, cuisine asiatique et fromages.
Température de service
10°C.
Cépage
100% Chardonnay.
Appellation
AOC Valais
Cuvée
Tsallin Chardonnay.
Région
Valais
Millésime
2019
Degré d’alcool
14,4 % voL
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