Merlot
Millésime : 2019
Category: Tsallin
CHF31.00
Cépage Bordelais, issu de la famille des Cabernet, il a été introduit au Tessin en 1907 et s’est implanté dans les vignes du Valais depuis une quinzaine d’années.
Issu de jeunes vignes situées à Conthey et vieilli en barrique de chêne pendant 11 à 36 mois, nous donne un vin sans acidité, puissant et équilibré qui s’épanouira de plus bel dans le temps.
Maturité
5 à 8ans.
Arômes
Notes de caramel, café torréfié, cerise noire et cassis..
Palais
Tannins souples et soyeux, caractère vineux doté d’arômes arômes caractéristiques de violette, cacao, café.
Couleur
Robe violine.
Accords mets
S’accorde avec les viandes rouges, canard, fromages.
Température de service
Ambiante à 18°C.
Cépage
100% Merlot
Appellation
AOC Valais
Cuvée
Tsallin Merlot
Région
Valais
Millésime
2019
Degré d’alcool
14,4 % voL
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