Merlot

Millésime : 2019

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CHF31.00

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Cépage Bordelais, issu de la famille des Cabernet, il a été introduit au Tessin en 1907 et s’est implanté dans les vignes du Valais depuis une quinzaine d’années.

Issu de jeunes vignes situées à Conthey et vieilli en barrique de chêne pendant 11 à 36 mois, nous donne un vin sans acidité, puissant et équilibré qui s’épanouira de plus bel dans le temps.

 

Maturité

5 à 8ans.

Arômes

Notes de caramel, café torréfié, cerise noire et cassis..

Palais

Tannins souples et soyeux, caractère vineux doté d’arômes arômes caractéristiques de violette, cacao, café.

Couleur

Robe violine.

Accords mets

S’accorde avec les viandes rouges, canard, fromages.

Température de service

Ambiante à 18°C.

Cépage

100% Merlot

Appellation

AOC Valais

Cuvée

Tsallin Merlot

Région

Valais

Millésime

2019

Degré d’alcool

14,4 % voL