Andrinople

Un cocktail de trois cépages, Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon, issus de vieilles vignes vieillis en barrique de chêne donne un vin exceptionnel, un vin tirant sur des notes de bois exotiques, et un équilibre parfait. Un vin digne et à la hauteur des meilleurs Bordeaux qui s’embellira au fil des années.

 

 

Maturité

5 à 8 ans.

Arômes

Notes de fruits noir, tabac.

Palais

Attaque franche, épices, longueur suave.

Couleur

Garnet.

Accords mets

S’accorde avec le Bœuf, Agneau, Porc, Gibier (cerf, chevreuil), Mets épicés, Volaille, Fromage doux et à pâte molle.

Température de service

Température ambiante 18°C.

Cépage

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Appellation

AOC Valais

Cuvée

Tsallin Andrinople

Région

Valais

Millésime

2016

Degré d’alcool

xxx% voL