Puissance et noblesse du Syrah avec la structure du Cabernet Sauvignon. Ce vin explose en arômes et en puissance. Un vin complexe et très apprécié par les meilleurs sommeliers de la gastronomie la comparant aux meilleurs assemblages de cépages des maisons bordelaises. Le nom de bac 351 lui a été donné car tout simplement en souvenir du 351ème de vendange rentré.
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